De obicei, un rezervor aseptic funcționează în condiții de suprapresiune, prin utilizarea de aer steril sau azot.

Un grup de supape pneumatice din oțel inoxidabil acordă operațiunile de pre-sterilizare, încărcarea și descărcarea produselor.

Toate îmbinările și conexiunile în contact cu produsul sunt protejate de bariere de aburi, cu controlul temperaturii, pentru a evita orice risc de contaminare.

Poate fi echipat cu un agitator cu viteză variabilă , care poate fi folosit pentru toate acele produse care sunt supuse separării statice sau sedimentare.

Toate funcțiile pot fi gestionate direct de pe panoul de control al sistemului UHT sau de pe însuși rezervorul aseptic.